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Pequeno-almoço – Papas de aveia adiantadas na véspera



Acho que todos adoram um bom pequeno-almoço mas o tempo é sempre muito limitado para grandes invenções.
Assim, e pela pesquisa que fiz na world wide web, descobri que é possível adiantar umas papas de aveia no dia anterior; desta forma, de manhazinha, quando precisamos de nos despachar, é muito mais rápido. E lá fui eu testar a teoria.

Ingredientes que utilizei:
- meia chávena de chá de aveia em flocos (pouco mais de 3 colheres de sopa)
- uma chávena (mal cheia) de leite magro
- uma casca de limão

No dia anterior, numa caixa plástica com tampa – não… não é num tupperware! –, colocar os ingredientes acima listados. Tapar e colocar no frigorífico até ao dia seguinte.



Conforme poderão verificar na foto seguinte durante a noite a aveia absorveu o leite, ganhou volume, e ficou assim – dizem que já cozinhada. No meu caso como não gosto de leite frio aqueci um minuto no micro ondas mas pelo que li há malta a comer isto assim frio e diz que é bom.



Mesmo depois de aquecer, para o meu gosto, ficaram um pouco líquidas pelo que irei experimentar com uma quantidade de leite ligeiramente mais reduzida.
Depois é só juntar o que se gosta ou quer. No meu caso optei por:
- canela (sempre fiel à minha adorada!)
- 1 maçã cortadas em pedaços
- frutos secos: nozes e amêndoas (em pedaços e palitadas respetivamente)
- sementes de girassol.

Deu nisto:



Com o objetivo de voltar à rotina, depois das férias recheadinhas de asneiras, esta semana o corpo ressaca porque já estava habituadinho a batata frita e arroz e açúcares e tal e tal. No dia anterior, depois de jantar sopa e quiche light (sem massa folhada e com iogurte natural em substituição das natas), antes de me deitar começou a dar-me a fome e optei por um iogurte magro. Acordei com uma FOME que nem vos digo e estava com receio que me desse o fanico no ginásio.
Com este pequeno-almoço consegui a energia necessária e mais do que suficiente para o treino. E até me custou a comer tudo apesar da fome… Parece-me uma boa alternativa antes da prática de exercício físico. E existem imensas variações…

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