Mexilhões com manteiga - 2 dentes de alho - 1 cebola pequena - salsa picada - 1 colher de sopa de queijo em pó - 2 colheres de sopa de pão relado - 50g de manteiga derretida - sal e pimenta - mexilhões em meia casca de compra congelados - queijo ralado - salsa para polvilhar Ligar o forno a 180ºC. Descascar os alhos e a cebola, picar tudo muito fino. Juntar a salsa, o queijo, o pão ralado e a manteiga. Temperar com sal e pimenta e misturar bem. Colocar as metades de mexilhão num tabuleiro de ir ao forno (eu forrei com papel vegetal, mas por opção), espalhar por cima a mistura anterior e o queijo ralado e vai ao forno a dourar. Retirar os mexilhões e servir polvilhados com salsa picada.
Abril, o mês das maiores mudanças da minha vida! Este blogue... pedaços de mim!