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domingo, 31 de julho de 2011

Fim das férias!

É o começo para uns e o final para outros!

Desde o primeiro dia de férias, sabíamos que este dia ia chegar. O saldo foi muito positivo, descansamos, passeamos, rimos e choramos e amanhã é um novo dia de trabalho.

Podemos apenas agradecer o facto de amanhã termos um trabalho e um objectivo a atingir... mais uns meses de luta pela frente!

Para quem começa hoje as férias... boas férias!

terça-feira, 19 de julho de 2011

Férias!

As tão desejadas férias chegaram. finalmente!

Um dia já passou e foi muito mal aproveitado... este tempo de chuva também não abona muito a favor de saídas...
Ontem fomos ao cinema ver o

Mas acho que foi uma má escolha, sobretudo o dia! Adormeci, segundo o RP, mais ou menos a meio do filme! Odeio quando isto me acontece, mas não consigo controlar... ainda tenho soninho para recuperar...

terça-feira, 12 de julho de 2011

Casa do Morangueiro

6 amigos com vontade de um fim-de-semana diferente;
fim-de-semana prolongado mesmo a chamar o descanso e a preguiça;
uma pesquisa mesmo em cima da hora que quase nos custava o fim-de-semana em casa...
Resultado:

Casa do Morangueiro

Desde a recepção, com direito a uma cesta de ameixas e uma caixinha de doces típicos da zona, tudo correu maravilhosamente neste fim-de-semana!
Sem stress e para recarregar energias, era mesmo o que estavamos a precisar!
Só posso apontar factores positivos, e aconselhar e quem pretender algo do género...
Aqui ficam algumas fotos para aguçar a vontade!









Casa do Morangueiro:
Entre Ambos-os-Rios, Viana do Castelo (Porto, Norte e Alto Douro, Portugal)

967 859 600 - 258 480 500

Papelotes de Salmão

Depois de várias pesquisas na net de receitas e novas ideias, reparei que inúmeras vezes surgiam receitas que consistiam em Papelote de qualquer coisa... um dia destes decidi experimentar!

Papelotes de Salmão

Ingredientes para 3 refeições:
- 3 lombos de salmão;
- 1 knorr de peixe;
- pimenta, tomilho e alecrim q.b.;
- camarão descascado;
- fio de azeite.

Barrar os lombos de salmão com o knorr de peixe. Parti o cubo de knorr em 6 e depois espalhei por ambos os lados dos lombos.
Colocar os lombos num quadrado de folha de alumínio individualmente.
Temperar dos dois lados com pimenta, tomilho e alecrim e espalhar um fio de azeite.
Por cima espalhar camarões a gosto.
Fechar bem os papelotes, o que vai criar uma espécie de cozedura a vapor.
Vai ao forno pré-aquecido a 180ºC, cerca de 30 minutos.





Uma sugestão de receita saudável, acho eu! Porque há alturas em que já não sei o que é saudável e o que não é! Mas pronto, pelo menos fica uma tentativa de receita saudável!

quinta-feira, 7 de julho de 2011

Sobremesa ultra-rápida

No dia em fiz o frango com caril também me deu vontade de uma sobremesa diferente, mas que não fosse uma facada demasiado grande!
Depois de ver o que tinha disponível saiu
Iogurte frutado

Utilizei:
- 2 iogurtes naturais gregos
- morangos cortados aos pedaços
- ananás cortado aos pedaços (usei de conserva)
- mel q.b.

Colocar uma colherzinha de mel no fundo das taças.
Espalhar uns pedaços de morangos e ananás e por cima o iogurte grego.
Decorar com morango, ananás e por fim um fio de mel.



Muito cansativo... é de ficar a transpirar! :P Sei que não é nada de especial, mas soube bem e por vezes as coisas mais simples são as melhores!

Nuno Crato

Mal ouvi este nome na comunicação social como o indicado para ministro da educação, fez-se uma luz... tenho um livro escrito por esta personalidade... mal acabe de ler o cemitério dos prazeres vou ter de me dedicar à Matemática das Coisas!!!!

Lá comecei eu com aquele entusiasmo todo de um livro novo, mas o entusiasmo desvaneceu-se demasiado rapidamente! Eu não consigo, juro que não consigo! Não percebo cheta do que o homem escreveu para ali... e quando dei por mim estava a discutir com o marido, na cama, por voltas das 24 horas, os integrais e as derivadas... já não tenho idade para estas coisas...

"Agora galardoado com o European Science Award na categoria de Melhor Comunicador do Ano, um novo livro de Nuno Crato dedicado às histórias matemáticas, como por exemplo histórias de confusões nas auto-estradas por não se seguirem regras da geometria cartesiana. Enfim, histórias acerca da beleza da matemática, contadas para que todos a entendam e se entusiasmem."

Eu pessoalmente não sinto qualquer entusiasmo... não é para mim!

«Didáctico sem deixar de ser lúdico, Crato volta a trocar por miúdos A Matemática das Coisas. [...]O objectivo do autor é não apenas revelar “a extraordinária eficácia da matemática para a descrição, compreensão e previsão dos fenómenos naturais” (característica que fez dela, ao longo dos séculos, a “misteriosa gramática da ciência moderna”), mas igualmente exemplificar como ela “atravessa o nosso dia-a-dia.”» (by José Mário Silva, Ler)

Solução para o meu problema... hoje começo outro livro!

terça-feira, 5 de julho de 2011

Frango salteado com caril

Num Sábado em que não sabia muito bem o que fazer para o jantar, decidi pôr 2 peitos de frango a cozer (como são caseiros, demoram muito mais do que os do talho) enquanto pesquisava e decidia o que fazer...
Depois de algum tempo lá ficou decidido:
Frango salteado com caril

Ingredientes utilizados:
- 2 peitos de frango já cozidos e cortados aos pedaços
- 4 rodelas de ananás (utilizei de conseva) cortadas em pedaços
- 1 lata de cogumelos
- 1 pacote de natas
- 1 colher de sopa bem cheia de pó de caril
- sal e pimenta q.b.
- azeite.

Numa frigideira anti aderente colocar um fio de azeite. Quando estiver quente alourar os pedaços de frango e os cogumelos. Adicionar depois o pó de caril, envolver bem com o frango e os cogumelos e deixar cozinhar uns minutos. Adicionar depois as natas. Mexer bem para dissolver o pó de caril.
Quando as natas levantarem fervura e engrossarem, juntar o ananás, envolver tudo e servir.





Tinha sobra de arroz e de massa para uma pessoa de outras refeições. Um comeu com massa e o outro com arroz.




sexta-feira, 1 de julho de 2011

1.ª Assembleia

Ontem fomos presenteados com a primeira assembleia geral do condomínio... e que grande surpresa!

Depois de muita espera e igual montante de contas chegaram à conclusão que estava lá representado +/- 27% do total e portanto foi possível proceder à mesma! Porreiro pá....

Muitas surpresas, muitas emoções... muitos caloteiros e muita despreocupação!
Já tinha ouvido falar de muitas reuniões de condomínio, mas vive-las é completamente diferente!