Para comemorar a nossa vitória...

aqui fica uma receita mais... diferente,

Vol au Vent de marisco

Ingredientes:

2 bouchers

maionese

natas

delícias do mar e camarão sem casca

pickles (segui à receita e pus, mas acho que ficaria melhor se não tivesse posto!)

sumo de limão

ketchup

1 colher de sopa de vinho do Porto (carago)

salsa

Cozer o camarão alguns minutos em água com sumo de meio limão e sal. Depois de cozido juntar as delícias só para tomar o gosto.

Triturar as delícias do mar com os pickles e juntar a maionese, acrescentar o ketchup, a salsa picada, o vinho do Porto, o sumo de meio limão e envolver.

Bater as natas com uma pitada de sal e depois envolver na maionese.

Encher os boucher com este recheio e decorar a gosto.

Levar ao frigorífico meia hora e servir como entrada.

Para abrir o apetite, aqui fica:

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